ثبت ملی شیوه تهیه شیرینی چای مراغه
ثبت ملی شیوه تهیه شیرینی چای مراغه
رئیس اداره میراث فرهنگی و گردشگری مراغه گفت :شیوه تهیه شیرینی چای مراغه ثبت ملی شد.

به گزارش پایگاه خبری مراغه سلام 

 

«جواد محرم‌پور» یکشنبه‌شب در گفت‌وگویی افزود: پرونده‌های میراث ناملموس استان‌های آذربایجان‌شرقی و آذربایجان‌غربی اخیرا با حضور «علیرضا ایزدی» مدیرکل ثبت آثار و حفظ و احیای میراث‌ معنوی و طبیعی، «محمد اسداللهی» سرپرست دفتر امور اجتماعی و فرهنگی استانداری آذربایجان‌شرقی، «یونس فاتح» فرماندار تبریز و هیأت داوران در تبریز ارزیابی شد.

 

وی با بیان اینکه شیرینی چای مراغه با حدود ۱۵۰ سال قدمت از ترکیب شکر و آب تهیه می‌شود، اضافه کرد: این شیرینی به دلیل طعم دلنشین، جایگزین مناسبی برای قند است.

وی با بیان اینکه این شیرینی لذت نوشیدن چای را دوچندان می‌کند، اظهار داشت: شیرینی چای یکی از سوغاتی‌های محبوب شهر مراغه است که در بین شهروندان این شهر و سایر شهرها طرفداران زیادی دارد

  • نویسنده : فرزاد غفاریان سالاری
  • منبع خبر : مراغه سلام